Пэйл Эль / Pale Ale, STAMAG

115.0 

Производитель: STAMAG STADLAUER MALZFABRIK GesmbH

Страна: Австрия

Доля в засыпи: До 100 %

Цвет: 8 EBC

Влажность: Макс 4.5 %

Диастатическое питание: Мин. 250 дм

Экстрактивность: Мин. 80.4 % дм

Вязкость: Макс 1.6 мПа

Мин. 80.4 % дм

Цвет

8 EBC

Нет в наличии

Категория: Метка:

Описание

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику. Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.

STAMAG Stadlauer Malzfabrik GesmbH – является ведущем производителем и продавцом солода в Австрии. Компания основана в Вене в 1884 году. Оборот составляет около 160 000 тонн солода в год. На протяжении многих лет STAMAG Stadlauer Malzfabrik GesmbH занимает лидирующие позиции в качестве высококачественного производителя солода и хлебопекарных ингредиентов на австрийском и европейском рынках. Является производителем базовых и специальных солодов, пользующихся высоким спросом в Австрии, Европе и других странах мира. Основными направлениями деятельности компании по всему миру являются производства и продажа сырья для пивоваренной, хлебопекарной и кондитерской промышленности.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Пэйл Эль / Pale Ale, STAMAG”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *